Polenta istantanea taragna
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Polenta istantanea taragnaLa polenta è un piatto autunnale e invernale, tipico delle regioni del Nord e Centro Italia. La tradizione in Val Camonica la vede come pietanza di contorno per la...
Descrizione
Polenta istantanea taragna
La polenta è un piatto autunnale e invernale, tipico delle regioni del Nord e Centro Italia. La tradizione in Val Camonica la vede come pietanza di contorno per la tavola povera del contadino. È fatta di farina di cereali e acqua, grazie al suo sapore neutro viene solitamente abbinata a carne o pesce.
La polenta è un piatto autunnale e invernale, tipico delle regioni del Nord e Centro Italia. La tradizione in Val Camonica la vede come pietanza di contorno per la tavola povera del contadino. È fatta di farina di cereali e acqua, grazie al suo sapore neutro viene solitamente abbinata a carne o pesce.
Nonna Domi ha preparato una ricetta istantanea arricchendola di due sapori tipici delle nostre montagne: la farina del mais spinato di Val Camonica e il formaggio Silter DOP.
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